1月25日，区政协主席廖文丽率近20名政协委员围绕全区冬菜产业发展情况开展调研。

区政协副主席李德芬、夏尧宣参加。

当天，委员们来到味然叁仟饮餐饮企业，听取企业负责人关于冬菜宴菜单设计理念、烹饪工艺和技法的介绍。据悉，该企业组织专门的研发力量，对传统冬菜系列菜肴进行整理，并加以研究创新，推出了“冬菜传统肉”“冬菜煎鲍鱼”“冬菜会大包”等冬菜宴菜品。

廖文丽指出，要加大宣传推介力度，利用各媒体平台，多渠道、全方位为大足冬菜非遗文化发声，积极为大足冬菜代言；要加大研发力度，将传统冬菜与现代元素有机融合，为传承冬菜文化注入源源不断的内生动力；要加大扶持力度，激发冬菜企业创新发展活力，全面提升大足冬菜品牌价值及产业链水平，助力我区经济社会高质量发展。（记者 王雨诗 余杰）