大足区政协调研全区餐饮业发展状况
9月14日,大足区政协就全区餐饮业发展状况走访调研并召开座谈会,委员们围绕“加快做靓享誉世界的文化会客厅,建强链接成渝的‘两高’桥头堡”建言献策。
当天,调研组一行先后前往如林宴餐饮管理重庆有限公司、香霏街、忠煌山庄等地,实地参观了集体宴席“移动厨房+中央厨房”,详细了解了全区餐饮业以及星级农家乐发展情况。在随后召开的座谈会上,委员们建议要大力加强“大足菜”品牌打造,充分利用大足石刻、龙水五金、昌州古城等历史文化积淀,培育一批彰显大足文化标识的特色菜和特色餐饮名店。同时,还要大力培育大足本土餐饮企业,大力探索大足餐饮标准化建设,打造不断满足人民群众多元化的餐饮消费需求。
大足区政协副主席李继刚、何永忠、唐华俪参加调研。(崔晓玲、严正平)